Trong các tiêu chuẩn quốc tế, quan trọng nhất là tiêu chuẩn ISO và tiêu chuẩn Codex và các tiêu chuẩn quốc gia về thực phẩm thường được sử dụng như các công cụ pháp lý để quản lý VSATTP.
Mặt khác, để sản xuất, kinh doanh bất kỳ một sản phẩm nào liên quan đến thực phẩm, thực phẩm chức năng, dịch vụ ăn uống… thì doanh nghiệp cũng phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP, nhưng không hẳn doanh nghiệp nào cũng biết rõ thủ tục và quy trình tiến hành xin cấp giấy phép
Để được cấp chứng nhận an toàn thực phẩm quán ăn cần làm gì? Thủ tục chuẩn bị ra sao? Chi phí và thời gian được cấp giấy phép attp cho quán ăn?
Hồ sơ xin cấp chứng nhận an toàn thực phẩm kho chứa hàng
Để xin chứng nhận ATTP cơ sở sản xuất kinh doanh mỳ ăn liền cần làm gì?
Hiện nay, tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm đang là vấn đề nhức nhối trong xã hội, nó không chỉ diễn ra ở các quốc gia đang phát triển, kém phát triển mà còn xảy ra ở cả những nước phát triển, có trình độ khoa học công nghệ tiên tiến. Ở Việt Nam, tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm trong cả nước nói chung và các khu vực đô thị nói riêng trong thời gian qua đang tạo nhiều lo lắng cho người dân
Để có được giấy đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm thì cơ sở sản xuất kinh doanh phải thực hiện đầy đủ và nghiêm túc các quy định của Bộ Y Tế đưa ra. Nó là một quy trình rất khắc khe, đòi hỏi cơ sở phải có kinh nghiệm trong lĩnh vực về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Luật an toàn thực phẩm 2010 quy định chặt chẽ về việc cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm. Đây là điều kiện bắt buộc phải có khi doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Nếu Doanh nghiệp, hộ kinh doanh hoặc cơ sở đã đi vào hoạt động mà không có giấy phép đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm thì sẽ bị xử phạt hành chính hoặc phải đóng cửa cơ sở.
Xin hỏi luật sư cách thực hiện thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định hiện hành như thế nào? Xin luật sư hướng dẫn chi tiết để doanh nghiệp tôi áp dụng. (Câu hỏi được rút gọn đảm bảo việc bảo mật thông tin cho người hỏi)